stm32f407 Tim8 ch3 @ PC8 PWM mode1 设置有何特别之处？我按其它TIM例程设置后无输出！而AF改成TIM3-Ch3 ，却发现就有输出，为何？

你说的太笼统了，无图无代码。一般来讲，这些设置也无所谓特别的说法，无非外设本身配置正确、相应的GPIO及复用功能配置正确，相应外设时钟使能等。建议你尽量使用STM32CubeMx进行配置。